Malzemeler;
1 litre süt
1 kahve fincanı pirinç
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı mısır nişastası
pirinçleri haşlamak için 1,5 bardak su
1 paket vanilya
Yapılışı;
Pirinçler yıkanıp 1,5 bardak su ile yumuşayana kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra soğuk su ile şoklanır. Ayrı bir tencere de süt şeker ilave edilip kaynatılır. haşlanan pirinçler eklenir. 1-2 taşım kaynatılır. Nişasta sıcak su ile açılıp karıştırılarak kaynayan süte ilave edilir. Hafif koyulaşana kadar pişirilir. Fırın ısısına dayanıklı kaselere ya da güveçlere konularak su doldurulmuş tepsiye konularak önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder